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un super livre par cyril (membre) (152.77.18.xxx) le 31/03/05 à 08:40:39
salut,
Je suis en train de lire un super livre sur la nutrition en ce moment et je ne peux m'empêcher de vous en faire part, ça s'appelle"Nutrition et performances sportives", W.D.Mc Ardle, F.I.KATCH, V.L.KATCH.ce sont des chercheurs américains.
De Boeck editeur...
ça fait au moins 800 pages et c'est vraiment très bien argumenté, j'ai dejà lu pas mal de bouquins en la matière mais je trouve celui-ci vraiment exceptionnel car bcp de gens se proclamment spécialistes en nutrition et leur diplome n'est pas vraiment reconnu et leurs dires sont rarement argumentés par des données scientifiques solides...
à+
un super livre par DocB (invité) (155.105.124.xxx) le 31/03/05 à 08:59:57
excellent bouquin, d'ailleurs toute la collection "sciences et sport" chez DeBoeck est exceptionnelle, à voir aussi le livre de V.Billat sur la physiologie du sport et de l'entraînement...
Tu vas te faire les 800 pages?
un super livre par cyril- (invité) (152.77.18.xxx) le 31/03/05 à 10:51:19
merci de confirmer, j'aime bcp cette collection, je connais aussi celui de Billat.
Malheureusement je n'ai pas le temps de lire les 800pages car j'ai d'autres trucs à bosser, je prépare l'agrégation de sciences physiques et l'écrit et dans 10 jours, mais ça fait mon livre de chevet en plus de quelques bouquins de physique.
à+
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