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produits laitiers? par patatrac (invité) (invité) (82.251.93.xxx) le 28/02/05 à 21:16:38
Mon kiné m'a dit:
"Suprimes pendant 15 jours voir 3 semaines tout aliment a base de lait(beurre, yahourt...)et tu verra que tes problémes de tendinite periostite et autres disparaitrons."
Quelqu'un peut il me dire ce qu'il en pense?
merci
produits laitiers? par jess (invité) (82.254.224.xxx) le 28/02/05 à 21:24:49
Faut essayer!
produits laitiers? par Pierrot_75 (membre) (83.200.11.xxx) le 28/02/05 à 21:57:49
Bonsoir,
une théorie veut en effet que les produits laitiers dérivés du lait de vaches favorisent la survenue d' inflammations (tendinites, periostites ou autres). J'en ai discuté il y a quelques mois avec un ami kiné qui m'a indiqué qu'il ne prenais plus que des rpoduits laitiers à base de lait de chèvre, brebis et de lait de soja.
Une autre école prend le contre pied de cette théorie et défend le lait de vache ....
Il me semble qu'un post a déjà traité de ce sujet sur le forum.
Je suis incapable de juger du bien fondé de l'une ou l'autre théorie ....
Bonne soirée
produits laitiers? par alexka (invité) (83.155.103.xxx) le 28/02/05 à 22:02:35
au moins deux posts sur le sujet dont un récent, peut-être en page 2. Pour ma part, première école, je vis sans lait ni produits dérivés depuis ma tendre enfance, idem pour mes propres enfants. Comme c'est la première question qui vient à l'esprit : j'ai fait une mesure de la calcémie il y a moins d'un mois et elle est excellente. Par contre, supprimer les produits laitiers, ok, mais il faudra aussi varier un peu l'alimentation pour compenser : + de légumes, de céréales et de légumineuses (pois chiches notamment, haricots secs, etc...) pour le calcium et les proteines.
Aleka
produits laitiers? par Delphine (membre) (invité) (84.99.25.xxx) le 28/02/05 à 22:21:03
Bonsoir,
Les yaourts sont des produits laitiers fermentés donc acides. or bien souvent les tendinites sont dûes à un excès d'acidité. Diminuer les produits laitiers peut être une solution.
Maintenant je ne dis pas qu'il faut les supprimer. Si comme Alexka on n'en mange plus, pas la peine d'en manger à nouveau, l'enzyme qui permet de digérer le lait n'est plus présente dans le corps donc on va droit au problème allergiques.
par contre lorsqu'on a l'habitude d'en manger pourquoi se priver?
Pas plus tard que samedi, je suis allée chez le doc (eh oui enrhumée la dame). J'ai appris que ce médecin était contre le lait et les produits laitiers. ELle me dit: "Le lait c'est pour les bébés et les veaux....". A ça je lui réponds que le lait est pour moi un aliment très important pour un sportif (sportive) pour plusieurs raisons:
- il apporte du calcium qui est assimilable par le corps ( le calcium amené par d'autres aliments l'est moins)
- c'est un aliment basique donc permet de neutraliser l'acidité engendrée lors d'une course
- c'est un aliment salé donc permet le réhydratation.
Elle m'a dit tout simplement "Oui vous avez raison..."
Par contre j'insiste: yourts, beurre et compagnie c'est acide.
Voilou.
Delphine
produits laitiers? par vincent34 (invité) (195.6.126.xxx) le 28/02/05 à 22:34:47
Cet argument "le lait de vache c'est pour les veau" est complètement vide de sens. Je veux bien écouter les arguments de ces nouveaux détracteurs des produits laitiers mais alors celui-là !!!!
Effectivement, l'homme est une espèce à part et ne se nourrit pas comme les autres mamifères : Il mange de tout ou presque, il fait cuire ses aliments ce que ne font pas les animaux, il élève, croise des animaux dans le but de les manger, il crée des fruits et légumes qui n'existe pas dans la nature (je ne parle pas des ogm, mais des greffes) etc...
Alors considérer que le lait de vache doit être réservé aux veaux ??????
Perso, j'aime trop les produits laitiers pour m'en passer. S'il y a des arguments convaincants je veux bien les lire... mais je me demande à qui ça profite ?
produits laitiers? par yann (invité) (193.250.6.xxx) le 28/02/05 à 22:57:44
moi personnelement j'avale des quantités de lait, yaourts ,lait de vache , fromage en quantité tres tres importante et pourtant pas de tendinite en vue .
produits laitiers? par (invité) (82.120.21.xxx) le 01/03/05 à 09:00:09
Et est ce que le lait entier est mieux que le lait demi écrémé ?
produits laitiers? par torcuato (invité) (invité) (81.80.50.xxx) le 01/03/05 à 09:04:04
Je suis un campagnard, le lait, j'en mange sous toutes ses formes, je ne sais pas ce que c'est qu'une tendinite et le seul traumatisme que j'ai eu c'est une luxation due à une chute VTT hyper violente (ça c'est pour le côté facilitation ou bien des ...ites ou bien des traumatismes)
Par contre j'arrête pas de péter (ça c'est pour le côté digestion)
Si ça peut apporter au débat...
Torcuato
produits laitiers? par Delphine (membre) (invité) (84.99.25.xxx) le 01/03/05 à 09:19:06
Bonjour,
En me relisant je crois qu'il y a eu une mauvaise interprétation. Les produits laitiers ne sont pas à l'origine des tendinites!!!!!!!!???? Je disais que lorsqu'on a une tendinite mieux valait boire du lait (basique) que de manger des yaourts (acides)....Bon désolée pour m'être exprimée comme un cheval et ne pas courir aussi vite.
Quoi qu'il en soit je pense que vous aviez compris que j'étais pour les produits laitiers et non contre....De toutes façon comme pour tout, c'est l'abus qui est néfaste.
A+++
Delphine
produits laitiers? par milou (invité) (62.23.57.xxx) le 01/03/05 à 09:21:55
Quand j'avais 15-16 ans j'avais des problèmes aux genoux. Un spécialiste du genou m'a dit que cela provenait surement du lait de vache. Il m'a dit que pour un bon rendement (il faut quelles soient grosse et produise beaucoup de lait) des vaches laitières, les agriculteurs leur donnaient un produit qui renforcait leurs ligaments pour soutenir leur poid, et que ce dit produit pouvait ce retrouver dans le lait donc chez l'homme. Une cure de lait de soja m'a fait beaucoup de bien au genoux.
produits laitiers? par patatrac (invité) (82.251.93.xxx) le 01/03/05 à 19:34:21
Merci pour vos avis sur le sujet. Actuellement en preparation d'un marathon je vais tenter de m'abstenir de produits laitiers quelque temps . Sujet aux tendinites je ne manquerai pas de vous tenir au courant .....
produits laitiers? par gaurand (invité) (invité) (212.23.165.xxx) le 02/03/05 à 10:25:03
je pense que la tendinite qui est comme chacun sait une inflammation du tendon ne vient pas spécialement de la consommation de laitage ou produits laitiers mais plutôt d'un manque d'hydratation avant, pendant ou après un entraînement ou une compétition. Etant bon consommateur de produits laitiers, je n'ai jamais souffert particulièrement de tendinite. Par contre, j'ai constaté à chaque fois pour moi que la tendinite survenait après une période où je ne m'étais pas assez hydraté. (le corps c'est comme la voiture, si on ne met pas assez d'eau et bien ca chauffe !)
amitiés sportives à toutes et à tous.
jp gaurand
produits laitiers? par kris (invité) (82.204.7.xxx) le 02/03/05 à 14:04:39
je mange au minimum 1kg de Yaourth par jour, parce que j'adore ça... je viens de finir un 15km à 14km/h, je cours de 3 à 4 fois par semaine, je fais des 15km et des semi et... tout va bien ^_^ je pense qu'il faut arrêter d'enscencer ou de jeter à la poubelle tel ou tel aliment selon l'air du temps.
S'entrainer, s'amuser et se faire plaisir me paraissent plus important que les régimes en tout genre.
produits laitiers? par Torcuato (invité) (81.80.50.xxx) le 02/03/05 à 14:41:10
Étant un brin scientifique, j'aimerais comprendre en quoi le fait de manger des produits laitiers participe des tendinites?
Concrètement je veux dire, l'acidité du lait, après digestion se retrouve dans les tendons après être passé par quel circuit?
Ou bien encore, est-ce que ce sont des bactéries qu'il y a dans le lait qui se retrouvent dans les tendons et qui favorisent l'inflammation?
J'ai l'impression que c'est de la croyance jusque là, les produits laitiers sont des aliments comme les autres, peut-être lourds à digérer, mais le choux aussi c'est lourd à digérer et pourtant c'est plein de bonnes choses... résultat, dans le lait, il y a plein de vitamines, de calcium, de protéine, en quoi est-ce que ça peut favoriser des tendinites?
Attention, je n'attaque pas, je pose des questions, c'est tout!
Torcuato
produits laitiers? par benedetto (invité) (invité) (193.150.166.xxx) le 02/03/05 à 15:37:28
Un sujet très intéressant sur le lait et ses dérivés a circulé sur le forum avec plein d'articles intéressants démontrant que le lait n'est pas forcément destiné à l'être humain mais au veau. L'homme est le seul être consommant le lait d'une autre espèce. L'argument "riche en calcium" est bien dépassé.
Je pense que la santé est un tout. De bonnes habitudes alimentaires se complètent et participent indéniablement à rester en bonne santé. Certes ce n'est peut-être pas en consommant un verre de lait ou un morceau de fromage que l'on va immédiatement attraper une tendinite mais un cumul de mauvaises habitudes peut indéniablement rendre l'organisme moins résistant et déboucher sur toutes sortes de maux en étant la résultante.
salutations.
produits laitiers? par Kloun (membre) (213.244.23.xxx) le 02/03/05 à 15:48:29
"plein d'articles intéressants démontrant que le lait n'est pas forcément destiné à l'être humain mais au veau"
J'aimerais bien que tu me les trouves !
Dans ce ces là, faut pas manger de salade, c'est pour les limaces ...
produits laitiers? par jess (invité) (82.64.247.xxx) le 02/03/05 à 16:06:09
Salut!
Je pense que le problème vient surtout du fait que les produits laitiers soient de plus en plus raffinés et sucrés. Certaines publicités vous feraient presque croire qu'un yaourt à la banane remplace une banane ( tellement ils mettent de bons fruits dedans....alors qu'en fait ils mettent surtout du sucre). Et des qu'on veut acheter des produits sans sucre ajouté, ils y a automatiquement de l'aspartam.Rien ne va plus.... :-)))
En revanche, ce sont des conneries que de penser que le calcium du lait n'est pas aussi bien assimilé que le calcium provenant d'autres aliments. Le rapport calcium/phosphore doit être = à 2,5 pour une assimililation optimale du calcium. Il est de 2,5 pour les oranges -> pareil que pour les produits laitiers.
Sans dire que de nos jours, on ne mange plus assez de fibres et que la nourriture du sportif n'est jamais assez riche en vitamine C. Alors à la place d'un yourt , jprefere manger une compote de pommes enrichie en vitamine C. Mais je comprends très bien qu'en étant habitué et en aimant vraiment les yaourts comme Kriss, on ait du mal à s'en passer. Et puis il y a aussi certainement plein de vitamines bonnes pour la santé dans les produits laitiers.
Faudrait une véritable étude scientifique sérieuse pour pouvoir définitivement accorder nos pensées. Merde!
jess
produits laitiers? par Christophe B. (invité) (212.157.38.xxx) le 02/03/05 à 16:16:14
Bonjour mesdames et messieurs.
Je vais apporter mon grain de sel a propos de ce sujet .J'étais ce matin chez mon medecin ( du sport ) à propos d'une tendinite et j'en ai profité pour lui posé la question concernant les produits laitiers vis à vis des tendinites.Il m'a répondu qu'effectivement il était " déconseillé" de manger , lorsque l'on a une tendinite , du fromage à cause de l'acidité des produits.Mais pas de contre indication sur les yahourts ou le lait.C'est sur qu'il n'a pas la science infuse mais je vais suivre ses conseils .Cela tombe bien je ne mange pas de fromage....
Voila , c'est tout ce que j'en ai à dire .
Bonne fin de journée.
Christophe
produits laitiers? par marion (invité) (83.112.14.xxx) le 02/03/05 à 22:51:06
l'année dernière suite à une tendinite au poignet je suis allée chez mon kiné, son collegue qui passait par là entendait que je courais, et m'a aussi dit qu'il valait mieux ne pas manger de yaourt ou produit laitiers
car cela accentaiit et provoquait des tendinites (d'ailleurs il m'avait montré un article ) SELON LES PERSONNES) vu qu' ce moment je suis PLEINES de tendinites au moment ou je vous parle cela me brulent au pied. (et meme sur le 2eme pied , je ne sais meme pas ce qu'il vient faire là celui là hein , de quoi il se mele , je suis couchée toute la journée à faire la sieste comme les enfants et mes enfants ne la font meme pas!.)
STOPPPPPPPPPPPPP
merci pour le sujet
JE LAISSE POURRIR MES YAOURTS dans le frigo
surtout que moi , depuis de début de l'entrainement (cela vient peut être de là) je mange un fromage blanc à O% par jour et 2 yaourts nature sans sucre
donc j'arrete tout
Je pense que cela doit dépendre des personnes et quand on a fait une tendinite 1 Fois , on en refait souvent
DONC GARE ;;;;;
je pense que c'est à prendre au sérieux, car beaucoup de personnes m'en ont parlé par la suite ,
il vaut mieux
reprendre les yaourt après non sépreuves favorites hein ..
car l
produits laitiers? par timor (invité) (82.120.83.xxx) le 02/03/05 à 23:18:40
Etant un véritable buveur de lait depuis mon plus jeune age... (juska mes 18 ans, a table je buvais du lait au lieu de boire de l'eau ou sodas etc...), mon toubib qui est aussi marathonien confirmé m'a conseillé d'arreter tout produit laitier durant mon programme d'entrainement marathon car le risque de tendinite est bcp plus important durant cette période...
sinon en dehors, il n'a rien contre les produits laitiers meme s'il me conseille de me modérer durant ma saison de course de septembre à juillet...
c ce que je fais depuis maintenant 4 ans... et en juillet-août je reprends mes habitudes d'enfance lol!! (rmq: en juillet-août j'arrete completement la course à pied pour reposer la mécanique... bah oué je tiens à preserver l'usure de mes cartilages)
je sais pas si mon expérience est suffisamment significative ou pas mais qd j'y pense... ma dernière tendinite remonte à 2001
produits laitiers? par maverick91 (membre) (172.210.177.xxx) le 02/03/05 à 23:29:45
un conseil,ne pas changer ses habitudes alimentaires qq jours avant l epreuve,sauf cas particuliers
ds le cas des tendinites avec ou sans laitage les personnes concernees ont sans doute trouvées leur remede bien avant la course,cen es t pas 3 j avt le jour J que l on prends des precaution l organisme ne réagit pas en 72h à l arret de produits laitier ou autre;en revanche la consommation de feculents et apport d eau doivent etre fortment augementés 5 j avt la course et 48 apres en ce qui concerne l hydratation
produits laitiers? par philippebdx (invité) (invité) (82.66.15.xxx) le 12/03/05 à 09:02:25
Je suis scientifique et j'ai récement du faire le point sur les connaissances concernant l'alimentation. Je bois 1/2 litre de lait par jour et 4 yaourt = 500g !
La connaissance la plus sure sur le lait est qu'il existe une correlation entre la consommation de produit laitier et le cancer de la prostate, le seuil n'est pas encore clairement etabli.
D'autre part les produits laitiers contiennent des acides gras saturés cad les plus mauvais pour la relmation avec les maladie cardio vasculaire.
Concernant les tendinites je n'ai pas trouvé d'articles scientifiques mais par contre une croyance générale qui peut etre à juste titre considérée comme une suspicion empirique à prendre en compte.
Moi meme j'ai des tendinites nombreuses et je viens de décider d'arreter la consommation de pdts laitiers en vu de la préparation du marathon du futuroscope que je vous conseille car pas cher et entrée gratuites pour la famille accompagnant le coureur au futuroscope!!
A+
produits laitiers? par ALAIN (invité) (83.193.186.xxx) le 12/03/05 à 09:28:08
Pour un scientifique bizarre !
Boire 1/2 litre de lait et quatre yaourt chaque jour, qu'est ce que ça prouve. C'est comme si on disait que le vin est nicif parce que si l'on en boit 2 bouteilles par jour on risque la cirhose du foie. Et pourtant il semblerait qu'un verre par repas serait plutôt bénéfique.
Je crois quen toute chose il faut raison garder. Consomer de tout avec modération est certainement la conduite la plus sage.
produits laitiers? par philippebdx (invité) (invité) (82.66.15.xxx) le 12/03/05 à 10:04:23
rien de bizare les scientifiques sont comme les autres...des etres humains!
effectivement le vin est nocif pour la raison invoquée mais c'est la facon d'en obtenir la preuve qui est scientifique ou pas...En particulier l'experience personnelle n'est pas une preuve scientifique et c'est la correlation sur des grands nombres qui permet de dire que l'alcool ainsi que la cigarette sont des poisons pour l'organisme bien que des fumeurs n'ai pas le cancer et des buveurs pas la cirrhose..
Pour le lait on peut rajoouter le probleme du lactose qui est un sucre indigeste si on s'est arréter de boire du lait pendant quelques tenmps ainsi que les allergies aux produits laitiers. Donc le lait est à consommé avec modération...meme si on peut prendre le volant sans crainte aprés deux verres de lait!
A+
produits laitiers? par ALAIN (invité) (83.193.186.xxx) le 12/03/05 à 11:26:45
Merci de ta réponse, ma foi très sensée.
produits laitiers? par Steph (invité) (83.154.142.xxx) le 12/03/05 à 11:30:16
Et les excédents de lait qu'il faut vendre à tout prix ? Moi quand je vois la quantité de produits laitiers en supermarché, je me demande à quoi ça rime de produire autant ? On n'est pas obligé d'en manger autant pour écouler les stocks de nos chers agriculteurs ultra subventionnés.
produits laitiers? par Bill_Boquet (membre) (212.88.246.xxx) le 12/03/05 à 13:07:22
A propos de ceux qui conseillent d'arrêter les produits laitiers lors d'une prepa marathon, je suis très sceptique. Il semble y avoir des présomptions d'influence sur les tendinites. Par contre il y a une certitude : l'entraînement marathon est très traumatisant pour les os, qui ont besoin de plus de calcium pour se reconstituer. Arrêter totalement le lait me semble être le meilleur moyen de ramasser une frature de fatigue.
Alors, Charybde ou Scylla ? la peste ou le cholera ?
produits laitiers? par caribou (membre) (invité) (83.197.90.xxx) le 12/03/05 à 13:48:45
bill...je ne sais quoi dire...mais je viens le dire quand même, fidèle à mes habitudes.
ceux qui aiment le lait, c'est qu'il leur réussit bien, comme l'aurait dit mon ami lapalice.
et les autres, ben c'est que ça leur réussit pas.
alors autant continuer chacun sur ses bonnes habitudes.
Personnellement j'ai quasiment arrêté les produits laitiers, je ne sais pas pourquoi, instinctivement, j'en mange trèèèès peu (un yaourt au concombre hier soir par exemple)le fromage j'adooore mais je peux pas en manger des tonnes pour cause de risque d'obésification et je m'en porte pas plus mal.
hop faisons avancer le marronnier!
;o))
produits laitiers? par gogo02 (membre) (83.192.79.xxx) le 12/03/05 à 19:45:49
depuis environ 2 mois je bois du soja le matin à la place du lait. c'est BRUNO HEUBI qui préconise celà à la place du lait, plus de protéine.
produits laitiers? par Thomas974 (membre) (81.48.129.xxx) le 12/03/05 à 19:51:31
je suppose que le lait de soja ou le lait de brebis est tout aussi riche en calcium que le lait de vache? juste une question pour savoir comme ça, surtout que je pense que varier un peu doit pas faire de mal
produits laitiers? par Bill_Boquet (membre) (212.88.246.xxx) le 12/03/05 à 21:40:55
@Dr caribou, entièrement d'accord avec vous, mais ...
A vrai dire, sur le sujet pour ou contre le lait de vache, je m'en fous personnellement assez, étant donné que je ne suis pas allergique au lactose. Je comprends que ceux qui le sont choisissent une autre alternative. Pour le reste, les arguments pseudo-scientifiques sur les bienfaits ou les méfaits de ceci-cela me laissent assez froid.
On trouvera toujours un article scientifique qui conclut que l'aliment "bouchtrou" contient 4* plus de morfaline que l'aliment "caleson" qui contient lui des traces de puraldoine. Or les habitants de l'île de Prout (dont les centenaires sont célèbres) sont des grands mangeurs de "bouchtrou" alors que quand on ingère de la puraldoine en doses massives, on risque d'attraper le cancer de l'astragoule. Bref, mangez du "bouchtrou" (enrichi en omega9, ça vient de sortir donc c'est bon) et évitez le "caleson" qui est surement la cause de la dégénerescence des Uropéens (qui mangent ça depuis des siècles) et du cancer de la prostate de Miterrand.
Le sujet "pour ou contre le lait de vache" est un classique de la toile, avec des mégatonnes d'arguments de chaque côté. Initule pour moi d'y rajouter mon misérable pipi. Un exemple :
http://forum.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-sante/sujet-147267.htm
Le sujet calcium par contre me tient à coeur (un fracturé de fatigue fait gaffe à ces petites choses. On trouve évidemment du calcium hors produits laitiers (par exemple dans les médicaments ;-) et certains légumes), mais attention d'en absorber assez (et pas des microtraces). Quant au lait de soja, vaut mieux le prendre enrichi en calcium :
. le lait de soja nature contient naturellement du calcium, car la fève de soja elle-même contient du calcium.
le taux de calcium est de 30mg/100g.
. les laits de soja enrichis contiennent 120mg/100g de calcium, ce qui est equivalent du lait de vache.
produits laitiers? par aleka (invité) (83.154.69.xxx) le 12/03/05 à 21:48:51
Mais merde, qui fait sans arrêt remonter ce post qu'on croit chaque fois enfoui à tout jamais dans les archives?
hein quoi? c'est moi? ha? vous croyez?
BOn, faites en sorte que je sois la dernière à clore le débat : on se divise en deux groupes, l'un fait une orgie dès ce soir de produits laitiers et l'autre une orgie de tout le reste, et on verra qui a le courage de se lever pour courir demain matin..Moi j'arbitre!
aleka
produits laitiers? par caribou (membre) (invité) (83.197.0.xxx) le 13/03/05 à 00:01:22
Je profite de cette remontée intempestive pour retirer solennellement ce que j'ai dit plus haut. En effet, c'est officiel, ça vient de me tomber dans l'oreillette, la danette contenant du lait je peux dire que je ne serai pas du côté que l'on croyait pour l'orgie.
Alex: c'est pas le même post, ça serait pas aussi drôle, c'est son Replicant (dédicace à Jean Claude V)
produits laitiers? par chimiste (invité) (193.251.48.xxx) le 15/03/05 à 23:54:10
Travaillant ds l'industrie laitière, je vous conseille de lire les étiquettes des produits laitiers. Attention aux produits trop élaborés (même du "lait" liquide) qui contiennent généralement des substances chimiques potentiellement dangereuses. Par exemple ds l'ingrédient "protéines laitières" souvent cité sur les étiquette, on peut y trouver du CAOH NAOH KOH NH3 et ce sont les molécules les plus simples!!!
produits laitiers? par jess (invité) (82.64.220.xxx) le 15/03/05 à 23:58:04
Quoi quoi quoi? Ca veut dire que les "protéines du lait" n'existeraient pas à l'état naturel dans le lait mais qu'elles seraient le résultat d'une synthèse chimique?
jess
produits laitiers? par Thomas974 (membre) (80.13.172.xxx) le 16/03/05 à 07:15:23
CAOH NAOH KOH NH3
chimiste tu es en train de nous dire que dans la plupart du lait qu'on achéte il y a du NH3, de l'amoniac si mes souvenirs sont bon. De plus NAOH c'est la soude, et aussi de l'hydroxyde de potassium(KOH) et de calcium (CAOH)! c'est quand même grave sion boit tout sa quand on boit un verre de lait
produits laitiers? par aleka (invité) (83.154.137.xxx) le 16/03/05 à 08:50:17
encore mon grain de sel..
Je suis moi-même étonnée que vous paraissiez étonnés qu'il faille des traitements spécifiques pour transformer l'alimentation industrielle.
Comment extrait-on les protéines du lait? vous penser qu'on met le lait dans une passoire et que les protéines tombent dans le bol?
Je ne me suis jamais penchée sur les techniques mais une chose que je sais par exemple c'est que le café décaféiné, lui, est passé à l'amoniac et subit divers traitements pour être privé de sa caféine. Donc moralité mieux vaut consommer un café faible en caféine type Brésil que du décaféiné! (petite astuce pour le thé en passant, infusez le une première fois, jetez et ré-infusez, 80% de la théine est alors partie).
NOtre problème de consommateur effrnené c'est que nous ne nous opson aucune question sur ce qu'on nous donne à ingurgiter.
a lire : "l'horreur alimentaire "(garel) avec à la fin le processus de fabrication d'une tarte à la cerise indistrielle, très, très instructif :(
aleka
produits laitiers? par benedetto (invité) (invité) (193.150.166.xxx) le 16/03/05 à 11:00:20
Salut Kloun,
Excuse-moi de n'avoir pas répondu tout de suite, j'étais au marathon de Rome.
Je voulais dire que l'homme est la seule espèce à se nourrir du lait d'une autre espèce et que le seul argument "calcium" est dépassé, si l'on songe aux sources innombrables de ce minéral parmi tous les aliments que la nature met à notre disposition. Mais chacun est libre de manger du lait et du fromage s'il sent que c'est un plus pour lui !
Salutations.
produits laitiers? par Steph (invité) (83.155.17.xxx) le 16/03/05 à 15:56:36
Les 2 plus gros rayons en GS : le sucre et le lait, curieux, en les voyant hier, j'ai pensé aux 2 posts sur ces sujets.
produits laitiers? par jess (invité) (82.254.230.xxx) le 16/03/05 à 16:06:29
Oui Steph, c'est presque le cas de toutes les Grandes surfaces. j'hallucine quand je vais au rayon produits laitiers. Ya des trucs tellement sophistiqués (parfois même biscuités, on se demande si ce sont encore des yaourts ou plutot des gateaux)à plus de 300 calories par pot. Ca ne m'etonne même pas que certaines personnes qui ne lisent pas les etiquettes depassent leurs besoins energetiques journaliers du double.
jess
produits laitiers? par damiengallu (membre) (212.87.98.xxx) le 16/03/05 à 16:12:00
moi a 16ans j'ai deja des problèmes
je revien de mon doc et ma di que suis a une douleur a mon genoux gauche j'ai un manque de cartilage alors je dois faire 1mois de cure de cartilage et une radio pour voir
et apres je dois faire 3mois de traitement
alors je vous raconte pas, ca me mais les nerfs
dam
produits laitiers? par aleka (invité) (83.154.137.xxx) le 16/03/05 à 16:14:00
petit encart dans "que choisir" du mois dernier
yaourts à la vanille.
ingrédients : vanille fatiguée
la vanille fatiguée est en fait des gousses de vanille vidées pour faire de l'extrait naturel de vanille , donc de la vanille qui ne sent plus rien, qui n'a plus ni gout ni odeur. Ils broient ces gousses "fatiguées" ce qui donne les petits grains noirs et mettent de l'arôme artificiel (tu m'étonnes vu le prix de la vanille naturelle!). Mais voila, la technique leur donne le droit d'appeler leur yaourt : A LA VANILLE
produits laitiers? par (invité) (193.253.213.xxx) le 16/03/05 à 16:22:56
une cure de cartilage ??????
jamais entendu ça, il manque des mots dans la phrase non ?
produits laitiers? par aleka (invité) (83.154.137.xxx) le 16/03/05 à 16:25:49
oui, fais attention au cartilage transgénique:)
mdr
aleka
produits laitiers? par damiengallu (membre) (212.87.119.xxx) le 16/03/05 à 19:36:12
oui enfaite comme je suis mince et grand 1m70 pour 50kg et que mes os ne sont pas tres solide et que je prend deja depuis plusieur mois des pastille pour renforcer mes os
bien la depuis novembre 04 j'ai attraper une douleurs dans le bas a droite du genoux gauche pour moi suite a mes ancien running qui ne valle rien a 50E, alors aujourd'hui je n'ais certaines plus de cartilage et pendant un moins je dois alaver chaque jour une pillule pour que mon cartilage se refait, sa doit durée entre 4 et 6 semaine
je dois manger des produits laitiers moi??
donnez moi vos avis car la je suis dans le doute
je pense que oui, car mon toubi me la conseiller aussi
demain je vais passe une radio et je vous dirais quoi, quelque fois que j'aurais quelque chose de plus grave
se que je n'espere pas
damien
produits laitiers? par aleka (invité) (83.154.137.xxx) le 16/03/05 à 20:13:28
Damien, toi qui est plus fort en tout, je suis désolée de te dire ça mais tu n'es pas le plus grand! 1,70 ce n'est pas "grand" pour un garçon de ta génération et ta croissance est quasiment à terme! (16 ans c'est ça?). Mais autant il est trop tard pour grandir ou presque autant il n'est jamais trop tard pour apprendre à écrire.
Bref, si tu as un problème particulier c'est à ton médecin qu'il faut te fier, pas à nous. Par contre, rien ne t'empeche et je te conseille même de consulter un autre médecin pour confronter leur avis.
aleka
produits laitiers? par (invité) (82.227.83.xxx) le 16/06/10 à 10:57:14
Bonjour,
Même problème, une tendinite au genou.
Je me pose pas mal de question et je constate que mon alimentation n'est pas assez équilibrée, manque d'eau....
Après une semaine sportive dans un centre où nous pouvions nous servir à loisir au self, j'en ai profité pour faire une cure de crudité et faisant attention à bien varier l'alimentation... La douleur, malgré les activité (peu sportive) s'est atténuée.
des sites intéressant sur les tendinites, il me semble :
http://www.nutri-site.com/dossier-entrainement--tendinite-sportif--2--94.html
http://campusport.univ-lille2.fr/documents/entrainement/Alimentation%20et%20tendinite.pdf
en gros taper : alimentation et tendinite sur google...
produits laitiers? par (invité) (90.40.189.xxx) le 16/06/10 à 13:54:51
Les produits laitiers et l' alimentation en générale ne sont responsables en rien pour des problémes de tendinites.
Deux solutions pour guérir:
- le temps qui passe pour la majorité
-Le chirurgien qui passe pour une minorité.(risque de rupture,écrasement,peignage.....)
Le reste tout du "pis" po
produits laitiers? par wagonss (invité) (92.103.131.xxx) le 16/06/10 à 13:56:52
les produits laitiers !
j'en devore des tonnes ^/^
mais moins de fromage
produits laitiers? par (invité) (90.40.189.xxx) le 16/06/10 à 13:59:09
Aprés c'est selon les gouts........
produits laitiers? par alex (invité) (82.232.41.xxx) le 21/11/14 à 17:16:28
Bonjour,
par expérience, j'ai envie de dire que pour certaines personnes, l'arrêt total des produits laitiers (et alcool et gluten) -au moins pendant un temps- apporte des résultats assez formidables sur les tendinites, alors que chez d'autres pas ou peu d'effet. Je pense que dans ce second cas les tendinites sont davantage liées à des phénomènes d'usure/compensation posturale.
De plus il y a des personnes pour qui l'arrêt de produits laitiers apporte une véritable amélioration digestive,des supers résultats sur les problèmes de peau, d'autres pour lesquelles il y a un regain d'énergie, et d'autres qui sont des "machines à digérer" et qui ont la chance de pouvoir se gaver de fromage sans conséquence.
Si aucune théorie ne vous convient, le mieux est encore de tester un arrêt total sur 1 mois et de voir s'il y a des changements/amélioration ou pas, comme ça vous tirerez vos propres conclusions vous concernant. A la reprise il peu effectivement y avoir une gêne digestive passagère car vous sécrèterez moins de lactase, il faudra donc réintroduire progressivement les produits laitiers.
Et pas de panique niveau calcium, vous trouvez tout le calcium nécessaire dans les amandes, noisettes, fruits et légumes frais, assimilé en quantité tout à fait suffisante.
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