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Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par runner_92 (invité) (88.162.192.xxx) le 07/08/16 à 21:19:13
Hello,
tout est dans le titre, qu'elle est la différence entre manger 100 calories de gras ou 100 calories de protéines ? est-ce que c'est dégradé de la même façon par l'organisme lors de l'effort ? est-ce que l'un fait grossir et pas l'autre ?
Merci pour vos réponses
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Merej (invité) (88.190.250.xxx) le 08/08/16 à 12:36:26
Le corps humain a besoin d'une certaine répartition de gras/proteine/glucide.
Le détail de cette répartition dépend du type d'effort : endurance -> lipide + glycogène , glycolyse aérobie
endurance ultra longue -> glycogène, lipides, dégradation des protéines des muscles
sprint -> glycolyse anaérobie
séances intenses prolongées -> un mix des 2 filières précédentes
Infos vérifiables par soi même : notions de base physio de l'effort.
Si tu avales que de du gras pendant 2 jours d'affilée ton corps va utiliser aussi des glucides (glycogène) en stock.
Si tu avales que des protéines : même chose.
Dans les 2 cas tu vas te sentir fatigué car une alimentation désequilibrée produit des toxines et carences diverses.
Réponse à ta question : ton corps fonctionnera de la même façon pendant l'effort peu importe comment tu te nourris. mais si tu te nourris "mal" les performances et l'état de forme seront affectés (à court terme) et la santé aussi (à plus long terme).
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Merej (invité) (88.190.250.xxx) le 08/08/16 à 12:39:20
Rajout : il y a aussi la filière "glycolyse anaérobie lactique" qui est intermédiaire, mais c'est un peu particulier :).
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par MathieuCH (membre) (85.1.212.xxx) le 08/08/16 à 12:48:09
A l'effort ni l'un ni l'autre ne sera assimilé.
Et hors effort, ni l'un ni l'autre ne te fera "grossir". C'est l'alimentation globale qui le fera, ou pas.
Si tu t'intéresse vraiment à ce sujet (assimilation des nutriments), tu as un peu de lecture ici:
http://physiologie.envt.fr/spip/IMG/pdf/Digestion_et_absorption_des_glucides_proteines_et_lipides.pdf
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (92.142.113.xxx) le 08/08/16 à 13:34:22
1 gr de sucre = 4 calories, 1 gr de corps gras = 9 calories.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par gagarine (invité) (217.109.233.xxx) le 08/08/16 à 13:40:50
si bien que tu peux maigrir en ne buvant que de l'huile.
Mais tu ne prendras pas de muscle.
De même que tu ne prendras pas de gras avec une alimentation 100% proteine.
Mais tu ne vivras pas longtemps.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Al Fort (invité) (77.157.54.xxx) le 08/08/16 à 13:59:07
Mathieu ? Tu nous prends pour des boeufs ou quoi ?
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (37.164.210.xxx) le 08/08/16 à 21:40:50
Qu'est ce qui pèse le plus lourd ? Un kg de plumes ou un kg de plomb ?
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par andin (invité) (146.155.121.xxx) le 08/08/16 à 22:09:33
Expérimentalement, un kilogramme de plomb pèse plus lourd en raison de la moindre poussée d'Archimède.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (82.232.241.xxx) le 08/08/16 à 22:45:07
le poids est le produit de la masse par l'accélération du champ de pesanteur, il est complètement indépendant de la poussée d'Archimède qui c'est vrai s'oppose au poids mais sans le modifier.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (77.154.202.xxx) le 08/08/16 à 22:57:05
Si l'on place successivement un kilo de plume puis un kilo de plomb en faisant coincider le lieu ou se situait leur centre de gravité, ils auront le même poids en effet et cela qu'elle que soit la repartition de leur masse car la gravitation est une force newtonienne.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par trape (invité) (92.153.93.xxx) le 09/08/16 à 07:37:30
@runner_92
un aliment ne se réduit pas à uniquement son aspect calorique; et même ces fameuses calories disponibles, après ingestion alimentaire, pour fournir de l'énergie dans vos "petites jambes" vont dépendre du contexte nutritionnel du moment du repas. Ceci est en rapport avec le coût métabolique des macro-nutriments du repas. Ainsi le stockage des lipides en lipides, est peu coûteux en énergie, idem pour celui des glucides en glycogène, par contre stocker des glucides en lipides est coûteux. Le métabolisme des protéines est toujours très coûteux, en énergie.
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Merej (invité) (88.190.250.xxx) le 09/08/16 à 09:01:57
"Expérimentalement, un kilogramme de plomb pèse plus lourd en raison de la moindre poussée d'Archimède."
-> Oui, mais à condition d'avoir un appareil de mesure suffisamment sensible, car le différentiel de poussée d'Archimède entre les deux corps ne doit pas valoir bezef.
"le poids est le produit de la masse par l'accélération du champ de pesanteur, "
-> Faux !
Le produit de la masse (masse INERTIELLE) par l'accélération est simplement la résultante des forces, c'est le principe fondamental de la dynamique F = m a
Le poids est la force associée au champ gravitationnelle sur une masse test (masse GRAVITATIONNELLE) P = m g
L'identité entre masse inertielle et masse gravitationnelle (principe d'équivalence : m = m !) est le point d'ancrage de la relativité générale découverte par Einstein, pour certains scientifiques c'est la plus grande découverte de tous les temps.
"il est complètement indépendant de la poussée d'Archimède qui c'est vrai s'oppose au poids mais sans le modifier."
-> Vrai
" Si l'on place successivement un kilo de plume puis un kilo de plomb en faisant coincider le lieu ou se situait leur centre de gravité, ils auront le même poids en effet et cela qu'elle que soit la repartition de leur masse car la gravitation est une force newtonienne."
-> Oui, car P = m g et m(plume) = m(plomb) = 1 kg , et quelque soit la répartition des masses la résultante s'applique au centre de gravité de l'objet (c'est une version du principe fondamental pour un objet étendu).
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Merej (invité) (88.190.250.xxx) le 09/08/16 à 09:11:27
"le poids est le produit de la masse par l'accélération du champ de pesanteur, "
-> En fait il existe un seul cas où cet énoncé est vrai : la chute libre sans frottement. Dans une chute libre le poids est la résultante des forces donc F = m a devient P = m a (remarque : avec P = m g , on déduit que a = g et on retrouve l'idée de l'ascenseur d'Einstein où une accélération est physiquement équivalente à l'effet d'un champ gravitationnel...)
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (212.234.159.xxx) le 09/08/16 à 09:25:55
@merej : faut lire la totalité de la phrase hein :
"
"le poids est le produit de la masse par l'accélération du champ de pesanteur, "
-> Faux !
Le produit de la masse (masse INERTIELLE) par l'accélération est simplement la résultante des forces
"
Par "l'accélération du champ de pesanteur", il évoquait le champ de vecteur g=G*M_terre/r² u_r et non pas l'accélération comme la dérivée seconde de la position.
C'est un terme très souvent utilisé...
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par (invité) (88.190.250.xxx) le 09/08/16 à 10:19:21
Oui j'avais lu trop vite autant pour moi !
Différence entre 100 calories de gras et 100 calories de protéines par Merej (invité) (88.190.250.xxx) le 09/08/16 à 10:21:37
j'aime pas l'expression "accélération du champ de pesanteur" mais c'est vrai qu'elle est utilisée, référence à la chute libre où a = g à l'origine de cette appellation.
mea culpa
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