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Sucre blanc ou sucre roux ? par james (invité) (90.53.170.xxx) le 29/01/18 à 20:26:51
Adepte du sucre pendant mes SL, j'ai testé aujourd'hui le sucre roux plutôt que du sucre blanc. La prise m'a paru plus facile : morceaux qui de dissolvent + facilement. Savez-vous si le sucre roux a un avantage particulier pour la CAP par rapport au sucre blanc ? Est-il plus digeste par exemple ou son assimilation par l'organisme est-elle plus rapide ?
Sucre blanc ou sucre roux ? par van (membre) (176.150.215.xxx) le 29/01/18 à 21:40:51
en dehors de leur origine (canne et betterave pour la plupart)
il me semble que le sucre blanc c'est du 100% saccharose et le sucre de canne un peu moins et contient un peu plus de vitamines/minéraux. (quand je dit un peu plus, c'est un peu plus que rien du tout ;) )
Rien de transcendant pour la cap d'un point de vue purement assimilation/nutrition à mon avis. Donc ça va se passer du coté des préférences gustatives essentiellement.
Sucre blanc ou sucre roux ? par van (membre) (176.150.215.xxx) le 29/01/18 à 21:41:38
et ont peut faire aussi du scure roux à partir de betterave je suis parti du principe que tu parles bien du sucre de canne
Sucre blanc ou sucre roux ? par (invité) (86.245.26.xxx) le 29/01/18 à 21:43:36
mon dieu mais c'est quoi ces discussions de gonzesses décérébrées ???????????
Sucre blanc ou sucre roux ? par SuperD (membre) (82.232.241.xxx) le 29/01/18 à 21:49:44
"Adepte du sucre pendant mes SL"
pour quoi faire?????
Sucre blanc ou sucre roux ? par (invité) (86.245.26.xxx) le 29/01/18 à 21:51:08
Pour faire plaisir à l'industrie agro alimentaire :)
Sucre blanc ou sucre roux ? par (invité) (86.249.175.xxx) le 29/01/18 à 22:45:30
Le sucre roux c'est pas du sucre de canne mais du blanc qui a été caramélisé
Sucre blanc ou sucre roux ? par Robot (invité) (82.253.0.xxx) le 29/01/18 à 22:56:28
Caramélisé, mdr, elle est bien bonne...
Lorsqu'il provient de la canne à sucre, le sucre roux est composé de 95 % à 98 % de sucre (saccharose).
Le sucre blanc lui, qui vient
-soit de la canne (après raffinage)
-soit de la betterave, contient plus de 99,7 % de saccharose.
Sucre blanc ou sucre roux ? par Femme actuelle (invité) (80.215.203.xxx) le 29/01/18 à 23:06:34
Bonjour mesdames
Dans le cadre d'un prochain article sur le thème "vrais et faux sucres, bruts ou raffinés, gare aux préjugés ", nous recherchons des témoignages. Merci d'adresser vos contributions à Catherine @ gdesvraiesquestions.com
Sucre blanc ou sucre roux ? par (invité) (86.249.175.xxx) le 30/01/18 à 00:21:45
ftg robot
Le sucre roux en morceau c'est pas du sucre de canne
Sucre blanc ou sucre roux ? par Robot (invité) (82.253.0.xxx) le 30/01/18 à 06:56:56
@86.249
Ouais ouais c'est du caramel. :D
Et en Bretagne il y a l'option caramel beurre salé
Mdr, encore un génie...
Sucre blanc ou sucre roux ? par (invité) (193.248.55.xxx) le 30/01/18 à 09:34:30
Le sucre roux sent assez fort.
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