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recette boisson isotonique par Gilles (invité) (83.182.190.xxx) le 11/12/06 à 19:57:31
Bonjour,
j'ai parcouru pas mal de pages pour savoir comment se préparer une boisson isotonique. Je vais courir mon premier raid fin février de 64 k avec seulement deux ravitos en eau minérale, donc j'aimerais me bricoler ma petite mixture pendant la course.
Voilà ce que j'ai trouvé. Qu'en pensez-vous et surtout quel est votre avis sur les quantités? Merci de vos commentaires!
Base: entre 45 et 120 g de maltodextrine + "une pincée" de sel/ litre
Compléments: sirop de potassium, magnésium voire un cachet de complexe vitaminé effervescent genre "revitalose sport".
Comment doser le sel? Si quelqu'un a une idée...
Merci d'avance!
recette boisson isotonique par vboys74 (membre) (83.154.124.xxx) le 11/12/06 à 21:23:23
Je sais pas si ca t'interresse mais voici:
- Les boissons-maison, plus économiques, demandent certaines précautions.
La solution devra être isotonique. C’est-à-dire que l’osmolarité sera de 290 mosmoles
par litre. Pour un transfert optimal tant en eau qu’en particules.
Si elle est hypotonique, elle sera moins hydratante car l’excédent d’eau ne sera pas assimilé.
Si elle est hypertonique, elle sera déshydratante et pourra alors provoquer des diarrhées.
Pour confectionner une boisson soi-même, on utilise souvent Caloreen de Nestlé (en pharmacie) . Ce sont des polymères de glucose (maltodextrine) en poudre. C’est un aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales, qui offre un apport glucidique facilement métabolisable dans les cas de malnutrition ou de malabsorption. Un de ses avantages est qu’elle a un goût neutre.
On peut y ajouter du sucre rapide sous la forme de sirop ou de glucose pur en poudre (disponible en pharmacie). Avec 80g de Caloreen auquel on ajoute 20 ou 30g de glucose pur, la solution est isotonique et associe carburants lent et rapide.
Dextrine Maltose, de Novartis (en pharmacie) est un aliment qui a des caractéristiques proches de Caloreen.
Pour le sel autant alterner boisson iso et st yorre.
Seb
recette boisson isotonique par Gilles (invité) (83.182.190.xxx) le 11/12/06 à 21:40:26
Merci, je ne connaissais pas les malto Nestlé.
je crois que je vais tenter des dosages. Apparemment, par temps froid et effort de grande endurance, on peut taper facilement plus de 100 g de sucre dans la boisson. De ce que j'ai lu, les maltodextrines auraient comme avantage d'être plus rapidement assimilées et d'être plus digestes.
Ca me ravit de ne pas me faire truander par des boissons toutes prêtes pas forcément meilleures que ma 'tite chimie maison, et en plus l'idée c'est de calibrer des doses facilement diluables au moment du ravitaillement (un ami m'a confié qu'il se préparait en raid de simples ballons de fête et hop le tour est joué).
Merci pour les infos.
Gilles
recette boisson isotonique par (invité) (90.43.72.xxx) le 22/10/07 à 14:29:56
après un enième trail je m'aperçois que l'eau plate ne me convient pas du tt. Malgré plusieurs litres d'eau bu, je suis complétement déshydraté et les crampes s'invitent grave !!! le pb est comment se fabriquer une boisson isotonique, en sachant que les trails que j'effectue au vu de mon niveau, se passent sur plus de 24h pr certains. Les produits vendus en pharmacie st ils reellement efficaces. Peut-on les prendre ds son sac sans risque de les dégrader si conditions météo difficiles par ex. Enfin, j'ai entendu dire que le miel est pas mal, mélangé bien sur avc de l'eau comme apport. Merci à ceux qui voudront bien me répondre. André, ile de la réunion
recette boisson isotonique par (invité) (84.98.245.xxx) le 22/10/07 à 18:41:08
Bonjour,
je ne comprends pas l'interet de faire des boissons isotoniques au malto.
Le coté isotonique c'est pour que ça passe plus vite dans le sang, ok jusque là je comprends.
Mais si les malto ne sont pas des sucres rapides ils doivent d'abord être digérés par l'estomac?
Si quelqu'un peut m'expliquer...
recette boisson isotonique par dr.trapé (invité) (82.127.65.xxx) le 22/10/07 à 19:15:01
Du fait d'un poids moleculaire plus élevé des maltodextrines, l'utilisation, dans une boisson de 60 gr de glucose ou de 60 gr de maltodextrine ne donne pas , à l'arrivée, la même osmolarité de la boisson. Grossièrement, la boisson au glucose est quasi iso-osmolaire tandis que la boisson "maltodextrine" est vraiment hypo-osmolaire. Vous voyez donc que pour la même quantité d'apport de glucides (60 gr), on obtient des boissons + ou - hydratantes car elles ont des osmolarité différentes. Autre conclusion, les maltodextrines permettent d'apporter plus de glucides, tout en restant iso ou hypo osmolaire.
Il est vrai, que les maltodextrines doivent subir un processus de digestion par les amylases, à l'inverse du glucose.
Pour finir, une poudre de maltodextrine peut contenir également un peu de glucose, jusqu'à presque 20% (par définition).
recette boisson isotonique par olivier59 (invité) (82.127.153.xxx) le 22/10/07 à 19:41:13
je fais ma boisson energetique moi meme.
un jus d orange ou de citron, une pensée de sel, un à deux cuillere de miel, de la vitamine C et 50cl d eau.
je ne sais pas si c est isotonique!
recette boisson isotonique par erik (invité) (148.196.30.xxx) le 19/02/09 à 23:28:46
Infirmier et traileur novice, je ne me penche que depuis ce soir sur la question des boissons isotoniques "maison" principal avantage d'eviter les arnaques pharmaceutiques d'une part et de préparer une boisson specifiquement adaptée au cas par cas.Les spéculations de chacun me font un peu peur et les sources médicales me semblent trop légeres pour être fiables. Tout d'abord , le terme isotonique correspond à 9g/litre de sel et 5g/litre de glucose, on est loin des 70g/litre de glucose des recettes présentées ou de la pincée de sel ... L'origine de l'eau additionelle me semble aussi fondamentale : eau de source (neutre en minéraux) ou eau minérale (plutôt hypertonique).L'addition de magnesium à cette boisson me semble aussi , a priori, importante dans la prévention des crampes. Si cela vous interesse, je peux potasser avec une aide des médecins de mon boulot à une recette simple et sûre associée à un petit test d'urine permettant de savoir les réactions individuelles de chacun au déséquilibre alcalose vs acidose ce qui permettrait d'adapter individuellement la recette.
Est ce que ce travail mérite l'interêt de certains d'entre vous ? auquel cas j'attaque .
Erik , traileur du Haut Doubs , infirmier en médecine aigue.
recette boisson isotonique par erik (invité) (148.196.30.xxx) le 20/02/09 à 00:29:18
Erratum : Solution isotonique en Glucose est de 50g/l et non 5g/l comme je l’ai écrit au dessus. sorry.
recette boisson isotonique par chaturanga (invité) (82.228.229.xxx) le 20/02/09 à 10:32:27
Moi perso ta recherche m'intéresse.
Merci.
recette boisson isotonique par guillaume (invité) (193.252.46.xxx) le 25/02/09 à 13:20:57
bonjour erik,
Je serais egalement interessé par votre recette validée par des medecins... merci
recette boisson isotonique par Nicolas (invité) (201.240.6.xxx) le 27/02/09 à 21:35:09
Moi j'utilise cette boisson isotonique:
http://www.isoboisson.com/h3opro.htm
C'est de loin la plus efficace, et celle qu'utilisent la plupart des pros.
recette boisson isotonique par bebert (invité) (88.174.82.xxx) le 27/02/09 à 21:59:21
NICOLA
quelle est la dlc des boissons
car c'est plus écomomique de prendre le pack à 138 EUROS
merci pour ta réponse
recette boisson isotonique par Erik (invité) (148.196.30.xxx) le 19/03/09 à 03:49:16
il me semble que cette recette est suceptible d'interesser quelques personnes au vu des mails que j'ai recus. n'ayant pas internet chez moi (seuleument au boulot et encore ... )je risque de mettre du temps à pondre ce breuvage. Il est entendu que mon objéctif n'est pas de proposer une boisson idéale mais plutôt une boisson fiable et sure , simple a preparer et surtout~c'est un choix politique~ qui permette d'eviter d'alimenter l'industrie pharmaceutique. je vous tient donc au courrant au fur et à mesure de l'evolution de cette affaire
Erik
recette boisson isotonique par Marchos (invité) (91.176.186.xxx) le 21/03/09 à 16:25:11
Salut Erik,
Merci pour ta proposition de recette, elle m'intéresse. Je fais moi-même des grand trail et le problème de l'endurance se fait chaque fois sentir.
recette boisson isotonique par Phil (invité) (195.61.140.xxx) le 24/03/09 à 18:23:44
J'attends aussi impatiemment le résultat des cogitations d'Erik, je fais pas mal de vélo donc je consomme pas mal de boisson isotonique (5 à 10l/semaine)ca me ferait faire pas mal d'économie et plus je pourrais doser à ma convenance.........Donc.... Allez Erik!! Allez Erik!!!! Allez!!!! :-)))))
recette boisson isotonique par fred (invité) (92.128.98.xxx) le 20/04/09 à 22:08:07
Merci Eric, je suis aussi très intéressé par ta recherche d'une boisson naturelle et équilibrée :)
recette boisson isotonique par YOYO (membre) (90.17.169.xxx) le 20/04/09 à 22:21:02
Bonjour,
il y a qq années j'ai utilisé des boissons isotoniques du commerce soit à velo, soit une séance de CAP. J'ai jamais eu autant soif qu'avec ce truc. A velo ça n'apaise pas vraiment la soif, et aprés la cap non plus. Donc j'ai arrété. Du coup je bois de l'eau. Certes lorsqu'on sue, on perd de l'eau + du sel ; mais il ne faut pas oublier que bien souvent on mange trop salé et qu'éliminer le sel par l'exercice n'est pas une mauvaise affaire.
recette boisson isotonique par Wildprimat (invité) (84.97.216.xxx) le 20/04/09 à 22:21:14
Sinon, les liens suivants donnent des idées:
http://www.espritrunning.com/chroniques-de-runners/votre-boisson-isotonique-maison.html
http://forum.velovert.com/lofiversion/index.php/t25308.html
http://www.passioncourseapied.fr/viewtopic.php?topic=5715&forum=37
recette boisson isotonique par Globe (invité) (145.248.195.xxx) le 02/06/09 à 14:26:04
Bonjour à tous,
Alors, cette recette ? je relance le sujet car d'actualité avec quelques trails à l'horizon
merci
recette boisson isotonique par fred28 (membre) (195.65.96.xxx) le 02/06/09 à 14:29:07
Moi je bois un milkshake avec du caramel
recette boisson isotonique par Globe (invité) (145.248.195.xxx) le 02/06/09 à 14:55:49
super bon... mais le lait doit remonter à un moment ou un autre.... sur un trail ca va pas le faire ;-)
recette boisson isotonique par Cat (invité) (90.47.126.xxx) le 02/06/09 à 15:28:15
Pour ma part, jamais pris quoi que ce soit, même pour un marathon,
Là je prépare trail 55 kms, donc, attends aussi la potion d'Erik MERCI
recette boisson isotonique par Globe (invité) (145.248.195.xxx) le 03/06/09 à 11:50:19
ma recette sera la suivante :
pour 1.5 l de liquide (sortie trail -2h)
75g de sucre (env 5 c à soupe)
13g de sel (env 2 1/2 c à café)
650 ml d'eau source
650 ml thé vert
on n'est pas loin d'une boisson équilibrée... à voir pour le sel
recette boisson isotonique par Zako (membre) (194.78.198.xxx) le 05/06/09 à 22:19:16
Je suis aussi intéressé par la recette. Merci Erik, et merci à toi aussi Globe !
recette boisson isotonique par (invité) (89.86.35.xxx) le 04/05/10 à 11:12:42
en reponse a la recette de erik , j'ai essaye dans les proportion de 9g/l de sel et 50g/l de glucose ; et bien si vous arrivez a boire cette boisson , je vous tire mon chapeau ...
personnellement j'ai du rajouter 3 sachet de sucre en poucre de 5g chacun plus 50 ml de sirop ( gout a la convenance de chacun ).
perso j'adore le sucré , alors certe ma recette n'est peut-etre pas " isotonique" mais maintenant elle se raproche du gout des boissons vendue toute prete ...
par la suite je diviserai par deux la dose de sel , et si cela est encore trop salé a mon gout , je rediviserai encore par deux .!
recette boisson isotonique par trape (invité) (82.127.65.xxx) le 04/05/10 à 12:56:25
Conseiller 9-13 gr/l de sel est soit l'expression d'une plaisanterie soit d'une méconnaissance. Une boisson salée (NaCl) à 1,5-2 gr/l suffit et reste buvable.
recette boisson isotonique par samy (invité) (86.65.117.xxx) le 04/05/10 à 13:26:24
650 ml thé vert ?
le thé vert est diurétique, cela ne risque t-il pas de contribuer à la déshydratation?
recette boisson isotonique par PATRICKDRZ (invité) (159.50.249.xxx) le 04/05/10 à 16:40:14
1 cuillère à café de sucre + 1 cuillère à café de sel + 450 mg de magnésium pour 1 litre d'eau
recette boisson isotonique par freddu85 (invité) (92.135.178.xxx) le 18/08/10 à 10:44:45
Pour une sortie VTT le dimanche matin de 8 h à 12 h
la préparation est la suivante :
2 litres d'eau
the vert
sirop ou jus d'orange
miel
pincée de sel à doser selon choix
astuce partir avec une dose de gros sel dans une poche
en mettre sous la langue en cas de crampe
recette boisson énergétique par sam (invité) (86.213.183.xxx) le 14/11/10 à 12:33:29
en athlétisme dans une bouteille de 50 ml je met:
25 ml d 'eau pure
25 ml de sirop (raisin,citron;orange selon vos gouts)
1 sucre
1 pincée de sel
recette boisson isotonique par Agnès (invité) (61.90.24.xxx) le 01/12/10 à 04:50:05
Je ne sais pas si c'est l'objet de ce forum sur lequel je tombe par hasard. Nicolas Becker est ravi de la boisson isotonique H30 Pro d'Herbalife que je distribue.01 49 84 11 62
(Nicolas Becker vient de remporter le Triathlon olympique de Rose Hall pour la deuxième année consécutive !)
recette boisson isotonique par too much (invité) (92.162.246.xxx) le 01/12/10 à 10:05:17
le but c'est d'avoir une boisson Isotonique pas cher par soit meme! donc pas des truc cher et de ce genre!
en plus sur 90% des sites, ce lien vers herbatruc aurait déjà était "shooté" !
recette boisson isotonique par benoit_p (membre) (77.242.201.xxx) le 15/02/12 à 11:24:58
Bonjour à tous !
J'ai également pas mal cherché pour trouver LA recette idéale. Puisqu'actuellement je suis un entrainement quotidien et me prépare intensivement à l'Ironman de Nice. Je me suis rapprochée d'une amie nutritionniste spécialisée dans le sport. Elle devrait bientôt me concocter une petite liste de conseils et recettes.Je peux vous faire partager si vous le souhaitez .. dès que je l'aurai eu ... et testé!
recette boisson isotonique par lacoureusedu44 (invité) (82.249.224.xxx) le 25/10/12 à 19:54:40
bonjour,
j'ai bien lu tout vos message et moi aussi demain j'ai une course a pieds j'ai chercher sur un internet et j'ai trouver un site de nutrition et un peu de tout pour une course
faite copier collé avec le lien suivats:
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=609
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