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recette gateau dietetique par tobal (invité) le 16/05/04 à 14:41:47
dans plusieurs ouvrage il est fait mention de gateau dietique a prendre le matin avant une compete et à faire soit même à partir d'une farine spéciale?
Pouvez vous m'en dire plus? avaez vous une recette ? OU acheter la farine?
merci d'avance
recette gateau dietetique par SamB (invité) le 16/05/04 à 15:29:24
Certaines marques spécialisées dans la diététique
de l'effort vendent ce genre de produit.
D'après elles, l'intérêt est que la digestion de ces
gateaux est extremement rapide: tu n'es pas obligé de te
lever 4/5h avant le debut de ta course.
Le plus célébre est sans doute le "GatoSport" d'Overstims
(http://www.overstims.com/).
Je n'ai jamais essayé ce genre de produits et si des
contributeurs du forum en consomme ou en ont déjà consommé,
je suis preneur de toutes leurs impressions:
digestabilité, facilité de préparation et surtout
le gout ;-)
recette gateau dietetique par steph87 (invité) le 16/05/04 à 17:19:37
salut tous le monde
pour ma part (de gateau bien sur) j'utilise Carbo Cake de Maxim et je dois dire qu'en effet ce genre de gateau à l'avantage d'être très vite assimilé. Même une heure avant la course. Très facile à preparer et pour le gout ce n'est pas si mal, voir bon. Ensuite pour ce qui est de l'apport rèelle en énergie, c'est assez difficile à dire, mais disont qu'ils évitent les fringales d'avant départ. Et c'est toujours un peu plus de glucide en reserve.
recette gateau dietetique par satolas (invité) le 16/05/04 à 17:34:45
J'ai testé le gatospsort d'overtims il y a maintenant un
moi sur le marathon de paris. Niveau gout (chocolat) rien a redire, c'est vraiment pas mal du tout. Niveau digestion encore une fois,rien a redire,je n'ai pas eu de problemes durant la course. Mais ne manges que ca sinon tu risques d'en avoir je pense.Par contre,se taper ca 1 a 2 h avant la course,et juste ca (un petit caf quand meme) c'est un peu raide. Il faut s'en taper la moitié d'un, et ca represente quand meme 250g. Pour ce qui ets de l'apport glucidique,c'est effectivement un apport de plus. Maintenant,je sais que je n'ai pas vu le mur du 30e,
mais le "gato" n'est vraisemblablement pas le seul parametre
a prendre en compte. La preparation n'est pas compliqué en tout cas,par contre fait le bien cuire afin qu'il n'y ai pas de partie "fondante" a l'interieure (un peu lourd et dur a faire passer).
Tentes! Je sais que je le referai.
Ciao ciao
recette gateau dietetique par SamB (invité) le 16/05/04 à 18:32:53
Ca me donne faim tout ca ;-)
Vous avez réussi à me motiver pour essayer.
Merci
A+
recette gateau dietetique par zouzou (invité) le 16/05/04 à 18:43:32
pour ma part j'ai une excellente recette de gâteau:
250gr de farine complète
250gr de miel dilué dans un verre de lait
1 verre de jus d'orange
1cuillère de bicarbonate de soude (pharmacie)
1 sachet de levure
noix concassées
noisettes
raisins sec
moi je rajoute du chocolat noir (pas fondu)
et je mets des épices(cardamome,gingembre,anis,cannelle)
et je le mets au four 40mns therm6
je fais le meme avec des fruits confits(excellent)ou abricots sec,figues,raisins.
L'on m'avait donnée la recette sur internet mais je l'ai améliorée à ma façon.
Avec ça vous pouvez faire un marathon sans problème et il est délicieusement bon!!!!
Régalez vous
zouzou
recette gateau dietetique par lucho (invité) le 21/05/04 à 11:38:25
j'ai essayé hier en ajoutant une poignée de muesli au lieu du chocolat. Très bon. On croirait le gatosport de Overstim.
recette gateau dietetique par Moune (invité) le 21/05/04 à 18:36:58
Question: ce gâteau est il digeste et assimilable rapidement? Merci, Moune
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