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Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par Alex91 (invité) (192.223.140.xxx) le 18/04/08 à 12:47:55
Bonjour,
j'ai remarqué que l'eau de cuisson est pleine d'amidon.
manger les pâtes suffit il pour se charger en glucides ou faut il boire les 4 litres d'eau de cuisson ?
merçi
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par Frédéric (membre) (81.64.118.xxx) le 18/04/08 à 12:50:06
A priori tu risques une certaine raideur provoquée par l'amidon, a fortiori si tu bois la totalité des 4 litres.
Fred
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par floflo (membre) (83.156.135.xxx) le 18/04/08 à 12:53:15
L'idéal serait que tu testes pour nous, et que tu fasses un CR..
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par Olivier (invité) (129.20.42.xxx) le 18/04/08 à 12:54:13
C'est fortement conseillé, mais tu dois les faire cuire avec 5 litres et non 4.
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par Bruno24 (invité) (192.223.140.xxx) le 18/04/08 à 12:54:42
Quand j'extrais les glupides de mes ragondins, je dois les jeter vifs dans de l'eau bouillante et les pocher pendant 15 minutes.
En effet l'eau de cuisson des ragondins tourne bleue quand on ajoute de la liqueur de Fehling, max de glucose en solution.
Je pense que tu peux boire cette eau, a posteriori
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par fo y croire (membre) (91.91.236.xxx) le 18/04/08 à 12:55:56
C'est conseillé en cas de diarhé il me semble ça....
En tout cas, ça doit être déguelasse à soit....
Faut il boire l'eau de cuisson des pâtes riz etc ? par Frédéric (membre) (81.64.118.xxx) le 18/04/08 à 12:56:26
Les pâtes à la boudoni avec de la sauce à la viande de ragondin permettent une charge maximale en glupides.
Fred
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